Elabora galletas al estilo Sacher Cake Shop!

Para los amantes de las galletas,  en ésta ocasión les enseñaré a elaborar galletas de vainilla para decorar.

PARA ESTA RECETA NECESITARAN:

2 3/4 tazas de harina

1 taza de mantequilla sin sal

1 huevo

1 1/2 taza de azúcar

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACION

1 Precalentar el horno a 200ºC

2 En un bowl y batidora, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema ligera o cuando  se haya blanqueado la mantequilla.

3 Seguir batiendo a velocidad media y agregar el huevo y la vainilla.

4 Mezclar en otro bowl el harina, polvo para hornear y la sal hasta que se incorporen totalmente.

5 Agregar ésta mezcla a la mantequilla poco a poco hasta que quede completamente incorporada.

6 Extienda la masa en una superficie limpia y plana, con ayuda de un poco de harina hasta dejarla a mas o menos 4mm de espesor.

7 Corte las figuras que desee sumergiendo previamente los cortadores en harina para evitar que se peguen.

8 En una charola previamente enharinada coloque sus galletas, separándolas aproximadamente 1cm para evitar que se junten al momento de hornearlas.

9 Coloque las galletas en el horno por 10 min, o hasta que las galletas alcancen un color amarillo dorado.

10 Dejarlas enfriar y rellenar con graseado real y decorar con tu personaje favorito.

Así pueden decorar sus galletas favoritas, con personajes de plaza sesamo en colores vivos!

Las galletas terminadas puedes acomodarlas en una linda charola y decorar tu mesa con dulceros.

Si tienen alguna duda en la elaboración de las galletas, pueden escribir al blog y les ayudaremos para que hagan las mejores galletas para sus fiestas.

Esperen próximamente el pastel con el tema de Sesame Street, las galletas solo son un complemento del pastel.

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4 comentarios en “Elabora galletas al estilo Sacher Cake Shop!

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